海鸭蛋之所以被称为海鸭蛋，是因为它们是由生活在海边红树林中的鸭群所产的蛋。这些鸭子以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，因此它们的蛋含有丰富的海洋营养，营养价值高，味道鲜美，个头较大，蛋黄橙红，卵磷脂含量丰富，胆固醇含量低。海鸭蛋的产区主要分布在中国南海北部湾海域的国家红树林保护区，如广东电白、台山等沿海地区。
海鸭蛋因其独特的风味和营养价值，被广泛用于烹饪和食用。
海鸭蛋的营养成分有哪些？
海鸭蛋的烹饪方法有哪些？
哪些地方盛产海鸭蛋？
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